優しい味の愛情プリン

優しい味の愛情プリン

khrawchai @cook_40051695

生クリーム多めで濃厚に♡
スケールを使わずに作る簡単レシピ。甘さ控えめです。

このレシピの生い立ち
プリンは買うより作るのが好きなのです（≧∇≦）

生クリーム多めで濃厚に♡
スケールを使わずに作る簡単レシピ。甘さ控えめです。

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プリンは買うより作るのが好きなのです（≧∇≦）

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生クリーム多めで濃厚に♡
スケールを使わずに作る簡単レシピ。甘さ控えめです。

このレシピの生い立ち
プリンは買うより作るのが好きなのです（≧∇≦）

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材料

4個分

生クリーム 200ml
牛乳 150cc
卵小3個
砂糖大さじ4

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作り方

1
鍋に生クリーム、牛乳、砂糖を入れてかき混ぜながら温める。
卵をボールに割りほぐしておく。
2
人肌程度になったら、卵のボールに少しずつホイッパーで混ぜていく。
3
2をザルなどで濾して滑らかにし、耐熱容器に流す。
鉄板に水を200cc程はり、器を並べオーブン180℃で30分焼く。
4

取り出して固まっていれば粗熱をとり、
冷蔵庫で冷やして頂きます。
5
今回使用したのはコレです。
（砂糖はきび砂糖）

コツ・ポイント

スチーム機能があれば、使用して下さい。
加熱し過ぎると気泡ができるので一度に長時間焼かない方がベター。焼けてない場合、温度を低くしてプラス10分ずつ焼く。

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khrawchai @cook_40051695

2012/11/16 09:10に公開

つくれぽありがとうございます！全て読ませて頂いてます。嬉しいです♬