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ミラノ風チキンカツ
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ミラノ風チキンカツ-レシピのメイン写真

ミラノ風チキンカツ

ゆか姫☆
ゆか姫☆ @cook_40054751

さくさくのチーズ味の衣がたまらーん☆チーズ好きなら間にチーズを挟んだら尚美味しいょん♪
このレシピの生い立ち
間にチーズを挟もうとしたら粉チーズしかなくて‥

さくさくのチーズ味の衣がたまらーん☆チーズ好きなら間にチーズを挟んだら尚美味しいょん♪
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間にチーズを挟もうとしたら粉チーズしかなくて‥

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ミラノ風チキンカツ

ゆか姫☆
ゆか姫☆ @cook_40054751

さくさくのチーズ味の衣がたまらーん☆チーズ好きなら間にチーズを挟んだら尚美味しいょん♪
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間にチーズを挟もうとしたら粉チーズしかなくて‥

さくさくのチーズ味の衣がたまらーん☆チーズ好きなら間にチーズを挟んだら尚美味しいょん♪
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間にチーズを挟もうとしたら粉チーズしかなくて‥

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材料

二人分
  • 鶏モモ 1枚
  • パン粉 5/10
  • 粉チーズ 3/10
  • マジックソルト 2/10
  • 小麦粉 少々
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    鶏肉を半分に切り厚さが均一になる様に観音開きにする

  2. 2

    1で開いた鶏肉をラップで挟んで更に薄くする

  3. 3

    2に小麦粉を出来るだけ薄くまぶす

  4. 4

    3によくといた卵をつける

  5. 5

    残りの材料を袋に入れて良く振りまぜる

  6. 6

    4に5をまぶしてバターをひいたフライパンできつね色になるまで焼く♪完成

コツ・ポイント

衣を出来るだけ良く押さえていっぱいつけた方が美味しいょん(●´з`●)

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ゆか姫☆
ゆか姫☆ @cook_40054751
2012/11/15 19:48に公開
美味しいもの食べて毎日はっぴーらいふ♡
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このレシピのキーワード

チキンカツ 鶏もも肉 卵 チーズ 小麦粉

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