小鍋に　オリーブオイル・にんにく・半分に切った鷹の爪を入れてから火にかける。

オイルに火が通ったら　洗ったあさりを入れ弱火にして口が開くまで火を通す。

あさりが完全に開いたら火を止め　刻んだネギをかける。

麺の力を　袋のとおりに作る。

麺の力が煮えたら器に入れ　あさりを盛りつけて完成。