塩麹INかぼちゃのすーぷ

Name: 塩麹INかぼちゃのすーぷ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ 100g; 豆乳(無調整)←牛乳でもＯＫ 300cc; コンソメ顆粒 小さじ1.5; 塩麹 小さじ1; 粗挽き黒胡椒 少々

カルピネット @amedio0514

材料を入れてブレンダーにかけるだけの朝からできる簡単スープ。
このレシピの生い立ち
朝から手はかけられないので簡単にしてみました。材料を入れてブレンダーにかけるだけ。温めれば出来上がるので他の事ができます。

塩麹INかぼちゃのすーぷ

カルピネット @amedio0514

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材料

２人分

かぼちゃ 100g
豆乳(無調整)←牛乳でもＯＫ 300cc
コンソメ顆粒小さじ1.5
塩麹小さじ1
粗挽き黒胡椒少々

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作り方

1

かぼちゃは小さく切って柔らかくレンチンしておく。
2

鍋に豆乳、かぼちゃ、コンソメ、塩麹、こしょうを入れたらブレンダーでなめらかにする。
3

火にかけて温める程度で出来上がり。

コツ・ポイント

かぼちゃのレンチン

ルクエのスチーマー使用、700Wで2分

コンソメ、塩麹の分量はお宅の好みに調整して下さい。かぼちゃの味によっても違うので・・・。

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カルピネット @amedio0514

2012/11/24 03:36に公開

愛知県豊橋市から沖縄県うるま市へ移住。夫と二人暮らし。簡単・めんつゆ・時短レシピが得意。スチームオーブンレンジ・ルクエスチーマー・圧力鍋愛用。水はブリタ。塩はぬちまーす。創味つゆ・創味シャンタン愛好家。オーガニックEXVオリーブオイルれなり愛用。レシピ本掲載レシピはレシピカテゴリ参照。インスタグラムに鬼嫁弁当UP中@sachiyochaaan

このレシピのキーワード

豆乳かぼちゃこうじ牛乳

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