作り方
- 1
ボウルに卵と水を入れて混ぜ、ホットケーキミックスを加え、泡だて器で混ぜる。サラダ油を入れて更に混ぜ、約5分おく。
- 2
フライパンに分量外のサラダ油薄くひいて温め、1をお玉1杯分程流し入れ、全体に薄く広げて中火で焼く。
- 3
裏面が乾いて、周りが剥がれてきたら火を止めて裏返す。もう1度火を点け、中火で軽く焼き、冷ます。
- 4
★は合わせて角が立つまで泡立てる。
- 5
クレープ生地で4と食べやすい大きさに切ったフルーツやカステラを包み、完成。
コツ・ポイント
果物の水気を良く切ること。
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