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旬のかぶは生が美味しい!
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旬のかぶは生が美味しい!-レシピのメイン写真

旬のかぶは生が美味しい!

moj
moj @moj5
東京都世田谷区

騙されたと思って、是非、生を食べみて下さい!ほんのり甘く、ジューシー、優しい食感です。
このレシピの生い立ち
マイ畑で旬のかぶ。
採れたてをよくガブリと食べます。
夏の間は苦かったかぶが、今(11月)は、なんとも甘くジューシー。
きゅうりや大根スティックは各自で味噌をつけますが、かぶはつけにくいので、あらかじめ塗っておくと、パクパク食べてくれます!

騙されたと思って、是非、生を食べみて下さい!ほんのり甘く、ジューシー、優しい食感です。
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マイ畑で旬のかぶ。
採れたてをよくガブリと食べます。
夏の間は苦かったかぶが、今(11月)は、なんとも甘くジューシー。
きゅうりや大根スティックは各自で味噌をつけますが、かぶはつけにくいので、あらかじめ塗っておくと、パクパク食べてくれます!

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moj
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騙されたと思って、是非、生を食べみて下さい!ほんのり甘く、ジューシー、優しい食感です。
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マイ畑で旬のかぶ。
採れたてをよくガブリと食べます。
夏の間は苦かったかぶが、今(11月)は、なんとも甘くジューシー。
きゅうりや大根スティックは各自で味噌をつけますが、かぶはつけにくいので、あらかじめ塗っておくと、パクパク食べてくれます!

騙されたと思って、是非、生を食べみて下さい!ほんのり甘く、ジューシー、優しい食感です。
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採れたてをよくガブリと食べます。
夏の間は苦かったかぶが、今(11月)は、なんとも甘くジューシー。
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材料

  • かぶ お好きなだけ
  • お家の味噌 適量
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作り方

  1. 1

    かぶはくし切りにし、味噌を塗る。
    ※食べる直前に塗る。

    • 旬のかぶは生が美味しい!作り方1写真

コツ・ポイント

・味噌を塗ってしばらく置いておくと、かぶから水分がでるので、作り置きはできません。
・味噌は結構塩からいので、塗りすぎ注意!

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moj
moj @moj5
2012/11/16 13:21に公開
東京都世田谷区
モジャです!エンジニアでモノ作り&子どもが大好き。食材からお料理が生まれるのはまさにモノ作り、わくわくしながら調理楽しんでいます!ロボコン大好き機械科卒業した長男(今はエンジニアの夢をかなえ独立)、体育学科を卒業した次男(体育の先生として日々奮闘)の子育て中に登場したササッと作るガッツリ丼をUPしています。楽チン&旨いがお料理コンセプト♪脂身がダメな長男は鶏胸肉、ささみ、ひき肉、野菜好きの次男には毎日の大量サラダが必須です。●東京都世田谷で子どもプログラミング教室「ナレッジ・プログラミングスクール」を運営中、日々子ども達とモノ作りを楽しんでます。●2025年1月に「白米が止まらない!mojのリピートご飯」(宝島社)出版しました。●2025年9月NHK総合「激突メシあがれ」(20時)に出演(市川葉子の名前で)、優勝しました(^^)/
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かぶ 味噌

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