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キャベツ炒め(きのこ入り)
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キャベツ炒め(きのこ入り)-レシピのメイン写真

キャベツ炒め(きのこ入り)

noanoanoan
noanoanoan @cook_40050224

ゴマが効いてるよ!

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キャベツがあったので。

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キャベツ炒め(きのこ入り)

noanoanoan
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材料

  • キャベツ(ざく切り) 1/4個
  • 蒸し鶏or胸肉(削ぎ切り) 適量
  • きのこ類 1パック
  • 砂糖 大1
  • 醤油 大2
  • 生姜(すりおろしor千切り) 大1
  • 油(炒め用) 大1
  • 白ゴマ(おこのみで) 大1
  • ごま油(仕上げ用・おこのみで) 大1
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作り方

  1. 1

    キャベツは、ざく切り。
    きのこは、さばく。
    蒸し鶏は、ほぐす。

  2. 2

    フライパンを熱し、油大1入れ、キャベツ・きのこを炒める。
    最後の方に、蒸し鶏を加える。(調味料を入れる直前くらい)

  3. 3

    火が通ったら、火を止め砂糖・醤油・生姜を入れ絡める。

    おこのみで仕上げに、ごま油大1と白ゴマを振る。

  4. 4

    【キャベツ炒め(豚肉入り)】(レシピID:17596076)
    豚肉で、ほぼ同様に作ってます。

    • キャベツ炒め(きのこ入り)作り方4写真
  5. 5

    【キャベツ炒め】(レシピID : 17598300)
    キャベツのみで。

コツ・ポイント

・蒸し鶏のかわりに、胸肉を削ぎ切りし軽く片栗粉を振り、キャベツと一緒にいためてもOK。
またベーコン・ハム・ウィンナーなんでもOK! お好きな物で作ってね。また鶏肉はお好きな部位を使ってね。

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noanoanoan
noanoanoan @cook_40050224
2012/11/20 06:43に公開
・2012.08にyahoo!から来ました。宜しくお願いします。・お好きな食材・量・味加減で作ってね。・好きなものや 気になるのもを、楽しんで作ってるので、お返しのレポなどは全くお気遣いなく願いますね♪ 本当に気にせず お互いに、楽しみましょうね♪・只今、コメント欄は閉めています。m(_ _)m
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このレシピのキーワード

炒めもの 鶏肉 キノコ キャベツ しょうが 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17672571
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