ベーコンと、玉ねぎ、チンゲン菜を食べやすいサイズにカットします。

鍋にサラダ油を入れ、カットしたベーコンと玉ねぎを入れ軽く炒めます。

玉ねぎが、半透明になったら茎の部分のチンゲン菜を入れ、また炒めます。

炒めたら、出汁を入れ味噌を加えて、最後に葉っぱの部分のチンゲン菜を入れてクターっとしたら出来上がり！