シイタケのチーズ和え

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily

さっと一品おつまみメニューです
このレシピの生い立ち
お家にあるものでおつまみを作ってみました。
チーズはレシピはカッテージチーズですが、クリームチーズやカマンベールでもおいしいです♪

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材料

二人分
  1. しいたけ 大2個
  2. カッテージチーズ 大さじ1
  3. ねぎ(小口切り) 大さじ1
  4. ☆醤油 小さじ1
  5. ☆味醂 小さじ1
  6. ☆ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    椎茸は綺麗に拭いていしづきを取り、縦に千切りにし、耐熱容器に入れてラップをして600wで1分加熱します

  2. 2

    カッテージチーズを混ぜ、☆の調味料を入れて、600wの電子レンジで30秒加熱し、1の椎茸と葱を加えて混ぜ合わせます

  3. 3

    お皿に盛ってできあがりです

コツ・ポイント

電子レンジ加熱は加減をみて御調整ください。

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レシピ作者

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily
に公開
お料理好きです・・・食べるのはもっと好きですお野菜などを上手に使ってワインに合うお料理を日々研究中です毎日楽しくおいしくお食事できることを目指しています
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