おつまみに♪しいたけのチーズ和え

Name: おつまみに♪しいたけのチーズ和え
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: しいたけ 大きめ３～４個; めんつゆ 大さじ１; カッテージチーズ 大さじ３～４

焼き椎茸だけでも美味しいですが、カッテージチーズと和えたらさらに美味しいワインに合う一品に♫見た目以上に美味しいよ＾＾
このレシピの生い立ち
立派なしいたけを頂いたけど、子供も旦那も椎茸はあまり・・・ならば冷蔵庫にあったカッテージチーズとあえてワインに合うおつまみにしちゃおう♪と作ったら家族に好評でした(^^)

おつまみに♪しいたけのチーズ和え

さとみわ @miwa_k

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材料

４人分

しいたけ大きめ３～４個
めんつゆ大さじ１
カッテージチーズ大さじ３～４

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作り方

1

しいたけを食べやすい大きさに切りフライパンで焼き、焼けた頃にめんつゆを入れて絡め火を止める。
2

ボウルに①のしいたけとカッテージチーズを入れて軽く和えて出来上がり☆
3

お好みでブラックペッパーを少しふると大人の味に♪

コツ・ポイント

めんつゆは味の濃さによって量を加減して下さい。
カッテージチーズもしいたけの量やお好みで増やして下さいね♪

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つくれぽ

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さとみわ @miwa_k

2011/05/06 03:59に公開

玄米プロジェクトアンバサダー上級食育アドバイザー米粉スイーツ研究家食生活アドバイザー雑穀マイスターベジタブル＆フルーツアドバイザー旦那さん（７つ年上） ☆娘（高3） ☆息子（高1）レシピブログhttp://ameblo.jp/satomiwa-cuisineインスタグラムhttps://www.instagram.com/satomiwa.kブログ「ふうらぼ」https://foodstylelab.com

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しいたけカッテージチーズ

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