水菜としめじの簡単お浸し☆

☆ちゃん☆
☆ちゃん☆ @cook_40073880

あっという間にあと一品
このレシピの生い立ち
ご近所さんにたくさん野菜をいただいたので、その中の水菜を使って、家にあるもので何か出来ないかと。

水菜としめじの簡単お浸し☆

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材料

４人分
  1. 水菜 一束
  2. しめじ 1/2パック
  3. 豚肉白だし 50CC
  4. ゆず胡椒 適宜
  5. 豚薄切り肉 ４〜５枚(好みで)
  6. 七味唐辛子 適宜
  7. あればゆず

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯でしめじをゆでる。

  2. 2

    水菜を適当な長さに切り、さっとゆでる。

  3. 3

    豚肉をゆでる。

  4. 4

    白だしにゆず胡椒を入れ混ぜたものを、先ほどの豚肉、しめじ、水菜に和える。

  5. 5

    好みで七味唐辛子とゆず皮の刻みをかける。
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３児の母です(・ω≦) 社会人♀、社会人♂ 社会人♀の子をもつ43歳。小さい頃から 料理作るの大好き(つω`*)いかに簡単に美味しくつくれるか、比較的工程の少ない作り方を。。。ちなみに、超がつくほど亭主関白な旦那あり。美味しいを言ってほしいがために日々、研究。
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