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◆糖尿病◆長芋の梅ドレッシングあえ
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◆糖尿病◆長芋の梅ドレッシングあえ-レシピのメイン写真

◆糖尿病◆長芋の梅ドレッシングあえ

☆桐人愛☆
☆桐人愛☆ @cook_40050514

梅が食欲を刺激してくれる一品です☆
このレシピの生い立ち
長芋と梅肉がよく合って食欲を刺激してくれます☆
長芋は血糖値上昇する効果や食物繊維が豊富と言われているので、糖尿病の旦那の為によく作っています。

梅が食欲を刺激してくれる一品です☆
このレシピの生い立ち
長芋と梅肉がよく合って食欲を刺激してくれます☆
長芋は血糖値上昇する効果や食物繊維が豊富と言われているので、糖尿病の旦那の為によく作っています。

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◆糖尿病◆長芋の梅ドレッシングあえ

☆桐人愛☆
☆桐人愛☆ @cook_40050514

梅が食欲を刺激してくれる一品です☆
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長芋と梅肉がよく合って食欲を刺激してくれます☆
長芋は血糖値上昇する効果や食物繊維が豊富と言われているので、糖尿病の旦那の為によく作っています。

梅が食欲を刺激してくれる一品です☆
このレシピの生い立ち
長芋と梅肉がよく合って食欲を刺激してくれます☆
長芋は血糖値上昇する効果や食物繊維が豊富と言われているので、糖尿病の旦那の為によく作っています。

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材料

  • (3~4人分)
  • 長芋  300g
  • 三つ葉  5本
  • 梅干し  2個
  • 【調味料】
  • だし汁  大2
  • 酢  大1
  • 醤油  少々
  • 砂糖  少々
  • 削り節 少々
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作り方

  1. 1

    長芋は洗って皮をむき、短冊切りにする。三つ葉はざく切りにする。梅は種を取り除き、よくたたいておく。

  2. 2

    よくたたいた梅肉と調味料をまぜてドレッシングを作る。

  3. 3

    長芋・三つ葉を2であえ器に盛って完成。

コツ・ポイント

三つ葉が苦手な方は、小葱に変えたり、いれなくても問題ありません。
簡単にできる長芋料理です☆

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☆桐人愛☆
☆桐人愛☆ @cook_40050514
2012/11/21 02:02に公開
糖尿病の旦那のためにヘルシーでなるべく簡単な(笑)料理を日々作ってます!ホームページでも糖尿病の方に作る毎日のおかずを色々アップ中です。他にも糖尿病コラムや、糖尿病をわかりやすくマンガで紹介しています。同じ糖尿病を持つ方や、そのご家族の皆様のお役にたてればと夫婦で頑張っています。よかったら見て下さいね!http://dmlove.jp/cooking/
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このレシピのキーワード

みつば 梅ぼし 山芋

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