母の田舎で教わった秋のフルーツたっぷり甘しょっぱいサラダ。りんごと蓮根のシャキシャキと柿のやわらかさがたまりません。。
このレシピの生い立ち
祖母の家に行った時にご近所の方から教わりました。ベテラン主婦の方なので目分量で作られていると詳しいレシピがわからず、何度か繰り返して作るうちに味が整いました。