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[簡単]チンゲン菜とカニの炒飯
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[簡単]チンゲン菜とカニの炒飯-レシピのメイン写真

[簡単]チンゲン菜とカニの炒飯

こばやん@あぐり
こばやん@あぐり @cook_40068021

じ…実は…蟹じゃなくて…カニ…

カニカマだったんですぅぅぅ…(笑)
見栄張ってゴメンナサイ(;´Д⊂)
このレシピの生い立ち
チンゲン菜シリーズ…えーと…あれ、いくつめだ?(笑)

じ…実は…蟹じゃなくて…カニ…

カニカマだったんですぅぅぅ…(笑)
見栄張ってゴメンナサイ(;´Д⊂)
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[簡単]チンゲン菜とカニの炒飯

こばやん@あぐり
こばやん@あぐり @cook_40068021

じ…実は…蟹じゃなくて…カニ…

カニカマだったんですぅぅぅ…(笑)
見栄張ってゴメンナサイ(;´Д⊂)
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材料

1人分
  • チンゲン菜 1株
  • カニカマ(スギヨの「香り箱」) 2~3本
  • ご飯 茶碗1杯
  • 玉子 1個
  • 粉末だし 小さじ1/2
  • ポン酢 大さじ2~3
  • サラダ油 大さじ2~3
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    チンゲン菜はしんなりするまで下茹でし、水気を絞って適当にカット、カニカマも適当にほぐす

    • [簡単]チンゲン菜とカニの炒飯作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、玉子を入れて混ぜ、半熟になったらご飯を入れてかき混ぜながら強火で炒める

    • [簡単]チンゲン菜とカニの炒飯作り方2写真
  3. 3

    ほぐしたカニカマを入れてさらに強火で炒め、塩コショウと粉末だしで下味をつける

    • [簡単]チンゲン菜とカニの炒飯作り方3写真
  4. 4

    チンゲン菜を入れてさらに炒め、ポン酢をちょっと入れてさらに炒めたら完成♪

    • [簡単]チンゲン菜とカニの炒飯作り方4写真

コツ・ポイント

今回はポン酢を使いましたが。醤油や麺つゆを使っても美味しいです♪お好みで豆板醤やゆず胡椒をいれてピリ辛にしてもよいかと(^ー^)

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こばやん@あぐり
こばやん@あぐり @cook_40068021
2012/11/21 03:21に公開
とある地方の大学に勤める事務員のおじさ…お兄さ……おじちゃんです(゚∀。)ワヒャヒャヒャ約8年ぶりにレシピ載せましたw
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このレシピのキーワード

炒飯 チンゲンサイ 卵 ご飯 カニカマ

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