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ハンバーグ

２４４がう！
２４４がう！ @cook_40052853

お野菜がたっぷり入った、ふんわりハンバーグです♪
ソースをかけてどうぞ。
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いつも作っているハンバーグをレシピにしてみようかなと思いました。

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お野菜がたっぷり入った、ふんわりハンバーグです♪
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材料

４〜５人分
  • 合い挽き肉 ５５０グラム
  • 玉ねぎ ２個
  • 人参 １本
  • 卵 １個
  • ☆パン粉 大さじ１０
  • ☆牛乳 ６０cc
  • ケチャップ 大さじ４
  • 塩 小さじ１
  • こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    人参・玉ねぎをみじん切りして（フードプロセッサーを使うと楽ですよ。）洋風だしも入れ、よく炒める。

    • ハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    ボウルにあけ、よく冷ます。

    • ハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    ☆を合わせておく。

    • ハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    すべての材料を入れて、こねる。

    • ハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    形を作る。
    すぐ焼かないときは、冷蔵庫へ！

    • ハンバーグ作り方5写真
  6. 6

    フライパンで焼く。

    • ハンバーグ作り方6写真
  7. 7

    途中でひっくり返して、中まで火が通れば、完成♪

    • ハンバーグ作り方7写真

コツ・ポイント

野菜を炒めたら、しっかり冷ましてください。

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２４４がう！
２４４がう！ @cook_40052853
2012/11/21 13:58に公開
おいしいご飯やお菓子が大好きです！よろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

ハンバーグ にんじん 牛乳 卵 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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