パスタをお好きな硬さにゆでておきます。
一緒に小松菜をゆがきましょう。（沸騰したお湯で３０秒くらい加熱する

そのあいだに、フライパンにバター（マーガリンでも可）をいれ、まんべんなく溶かします

ベーコンを好きな大きさにきっていれ、炒めます。

焦げ目がついたら軽く湯通しした小松菜をすきな大きさにきって容れ、塩胡椒をふって炒めます

小松菜の色が悪くなる前にパスタを投下してまぜ、マヨネーズを加えて混ぜましょう。（多くいれすぎるとマヨネーズ臭がします

焦げる前にお皿にパスタと具を盛り付け、生食可能な生卵を割り入れます。そしてまぜましょう。

最後にお好みで胡椒と粉チーズをかけて完成です。