ささみのサラダ☆手作りソースで☆

ささみのサラダ☆手作りソースで☆-レシピのメイン写真

ささみのサラダ☆手作りソースで☆

kotakuro @cook_40059906

ささみはレンジでチンするだけ。味噌×ゴマソースで棒棒鶏サラダです！
このレシピの生い立ち
いつもとちょっと違うサラダをと思って。

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ささみはレンジでチンするだけ。味噌×ゴマソースで棒棒鶏サラダです！
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材料

2人分

ささみ 200ｇ
レタス２～３枚
きゅうり半分
トマト 4分の1
玉ねぎ 4分の１
ソースの材料
☆味噌大さじ１
☆醤油大さじ１
☆お酒大さじ１
☆白ごま大さじ１
☆砂糖小さじ２
☆みりん小さじ１

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作り方

1

玉ねぎをスライスして水につけておく。（30分くらいつけておくと辛味がとれる）
2

レタスは一口サイズにちぎる。トマト、きゅうりもお好みで切る。
3

ささみを皿にのせてふわっとラップをし、レンジでチン。
（2分くらい、中まで白くなればＯＫ）
4

ささみが覚めたら手で細かく裂く。
5

ゴマはお好みで、すり鉢でする。
6

☆の材料を全部入れてよく混ぜてソースを作る。
7

お皿にきれいに盛り付けて出来上がり！

コツ・ポイント

ささみをレンジでチンするときに時間が長すぎると硬くなってしまいます。ちょっと短めにチンして裂いてみて、白くなっていればＯＫです。

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kotakuro

kotakuro @cook_40059906

2012/11/16 12:19に公開

このレシピのキーワード

サラダトマトレタスキュウリささみ酒味噌玉ねぎ

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