南瓜は皮、種、わたを丁寧に取り除き、ラップに包んで軟らかくしたらフォークで潰す。

蜂蜜、牛乳を加え丁寧に混ぜたら冷ます。

マーガリンとキャノーラ油がきれいに混ざるまで混ぜ、砂糖も加える。

溶いた卵を２～３回に分けて混ぜる。更にバニラエッセンスも加えて混ぜる。

②にホットケーキミックスと①を加え、ダマがなくなるまでゴムベラで混ぜる。

オーブンを180℃に温め始める。

それぞれの型にタネを流し入れる。

様子を見ながら、オーブンで４０～５０分焼く。

※各家庭オーブンの焼き具合は違うと思うので、上記の時間はあまり気にしないでください。