さつまいも、にんじん、ごぼうを細切りにして水にさらし水気を切っておく。

切った野菜と、桜えび、いりごま、片栗粉、小麦粉をボールに全て入れます。

フライパンに油を入れ150度位まで熱したら
自分の好きなサイズでフライパンに
入れて形を整えていきます！

両面きつねいろになるまで揚げて完成です！
あつあつのうちにどーぞ！