毎週一回は食卓にでるサラダです。。
なるべくタチのよいホクホクしたカボチャでつくってください。
マヨネーズの量は好みと健康面から加減してくださいね。。
このレシピの生い立ち
かぼちゃっていうと甘く煮る、みそ汁、このサラダくらいしか調理法がない我が家です。。
私が小さい頃から母がつくってくれていました。。