こいけくん

@cook_40033815

管理栄養士を目指す大学生です❤ 小学校の時から料理が大好きでした！！( ^^) _旦~~ 毎日自炊しつつ、試行錯誤しながら簡単・美味しい・栄養たっぷりをモットーに頑張っていきたいです！！<(_ _)>

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絶品！ノンオイルやわらか☆豚の生姜焼き

豚肉肩切り落とし • 小麦粉 • 玉ねぎ • 酒 • 醤油 • みりん • しょうがすりおろし
4人分

1
む…これは！！めっちゃうまい❤鶏塩唐揚げ

鶏肉 • 鶏ガラスープの素 • 酒 • ごま油 • 塩 • 砂糖 • こしょう • ねぎみじん切り • にんにく • しょうが • ごま • 片栗粉
4人分

1
6分でできる☆低カロおからチョコケーキ❤

おから • 卵 • 純ココア • 甘味料パルスイートやエリスリトールなど • ベーキングパウダー
6切れ分
卵白4個消化☆チョコシフォン

チョコレート • 牛乳 • 小麦粉 • ベーキングパウダー • サラダオイル • 砂糖 • 卵白
１７～１８㎝のシフォンorケーキ型

17
韓国万能ソース☆水菜のあえもの

コチュジャン • 酢 • 粉唐辛子 • ニンニクすりおろし • みりん • ショウガ汁 • 砂糖 • はちみつ • しょうゆ • ごま油 • 水菜 • ゆでいか、刺身など •
ハードタイプ☆クッキーシュー

バター • 砂糖 • 薄力粉 • 牛乳 • 砂糖 • 強力粉 • 薄力粉 • 卵 • 生クリーム • ざうるすさんのカスタードクリーム • ラム酒
１３～１５個分

5
ひなまつり☆寿司＋破けない薄焼き卵

卵 • 砂糖 • 塩 • 片栗粉 • 酢飯 • 酒
2
もっちもち☆やみつき中華おこわ

切り餅 • 米 • 鶏もも肉 • むき栗or栗の甘露煮 • 人参 • 干し椎茸or生しいたけ • ごま油 • しょうゆ • 酒 • 砂糖 • 塩 • 鶏ガラスープの素
３～４人分
本格★韓国トッポッキ

トック • ひき肉 • キャベツ • にんじん • タマネギ • コチュジャン • しょうゆ • はちみつorさとう • ごま油 • ゆでうずら卵orゆで卵
2
豆まき大豆で★しょうゆがらめ

大豆 • しょうゆ • さとう • ちりめんじゃこ • ごま
1
某弁当屋の辛子高菜の焼き豚丼★

高菜 • 豚肉 • 玉ねぎ • 紅ショウガ • 唐辛子
４人分
簡単！自家製ホットケーキミックス

小麦粉 • ベーキングパウダー • 砂糖 • 牛乳 • 卵
１枚分

2
簡単・ヘルシー★高菜としらすのどんぶり

高菜の漬物 • しらす • 卵 • ごはん • のり
１人分
ごはんがすすむ★ヘルシー甘酢煮

肉 • にんじん • タマネギ • ブロッコリー • しょうが • にんにく • 水煮タケノコ • 酢 • 砂糖 • しょうゆ • 酒
４，５人分
ケーキ用☆カスタードクリーム

卵黄 • 砂糖 • 牛乳 • 小麦粉 • コーンスターチ • ホイップクリーム • ラム酒 • バター • 生クリーム
超デトックス❤おいもモンブラン

さつまいも • 生クリーム • 砂糖 • 卵 • 牛乳 • バター • ラム酒 • アーモンドプードル • 砂糖 • 小麦粉 • 溶かしバター • 卵 •
18㎝のケーキ型

1
ほっか②亭のサーロインステーキ重

ステーキ肉 • 大根 • タマネギ • 赤ワイン • 砂糖 • しょうゆ • にんにく • キウイ
４人分
ミキサーいらず★カボチャのポタージュ

カボチャ • コンソメ • 牛乳 • 生クリーム
4人分

1
卵白消化★ふわっふわvvでかロールケーキ

卵白 • 卵黄 • 砂糖 • 小麦粉 • ベーキングパウダー • 溶かしバター • 牛乳
２５～３０㎝×３０㎝の鉄板一枚分
トムヤムクン風★エスニックスープ

コンソメ • オイスターソース • えび • なす • タマネギ • にんにく • ナンプラー • 鷹の爪 • レモン汁
4人分

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