骨つきラムのアイリッシュシチュー
pioko @cook_40026935
お肉を焼いて煮込むだけの簡単メニュー。骨からうまみが出ておいしい。
このレシピの生い立ち
母が豚で作っていたアイリッシュシチューを、ラム肉で作ってみました。
骨つきラムのアイリッシュシチュー
お肉を焼いて煮込むだけの簡単メニュー。骨からうまみが出ておいしい。
このレシピの生い立ち
母が豚で作っていたアイリッシュシチューを、ラム肉で作ってみました。
作り方
- 1
テフロン鍋を火にかけ、ラムを焼く。こげ色がついたら、一口大に切った、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、(豆)を加え、水をひたひたに入れる。
- 2
煮えたらできあがり。
- 3
コツ・ポイント
煮込んで火が通れば大丈夫。コツはありません。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17675328
