味付けは なめ茸だけで 玉子焼き。

fumichi
fumichi @cook_40029036

『ナガノトマトの特選なめ茸茶漬け』を使った、楽ちんな玉子焼きです。
このレシピの生い立ち
『ナガノトマトの特選なめ茸茶漬け』のモニターに当選させていただいたので。タイトルは娘が近くで小林一茶の本を読んでいたので8/3に七五調に変更しました(笑)

味付けは なめ茸だけで 玉子焼き。

『ナガノトマトの特選なめ茸茶漬け』を使った、楽ちんな玉子焼きです。
このレシピの生い立ち
『ナガノトマトの特選なめ茸茶漬け』のモニターに当選させていただいたので。タイトルは娘が近くで小林一茶の本を読んでいたので8/3に七五調に変更しました(笑)

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材料

2人分
  1. 玉子 2個
  2. なめ茸 大さじ1と1/2
  3. 長ネギ(青い部分) 7~8センチくらい

作り方

  1. 1

    ボウルに玉子を割り入れ、なめ茸、みじん切りにした長ねぎを合わせ、混ぜる。

  2. 2

    フライパンを熱し、油を薄くひいて、3回くらいに分けて、手順1の合わせたものを流し入れ、いつもの玉子焼きの要領で焼けばできあがり♪

  3. 3

コツ・ポイント

味付けは『ナガノトマトの特選なめ茸茶漬』にお任せしました。

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fumichi
fumichi @cook_40029036
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北の大地で、ひたすらパンを焼いています。夫と娘の三人で、の~んびりと毎日をすごしています♪(違った・・・夫と娘は忙しい・・・らしい)
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