レンジでスパイシーなす♪豆板醤マヨ
KT121 @kt121_cooking
とろとろナスをピリッと豆板醤マヨで和えました。ちゃちゃっと出来ます。
このレシピの生い立ち
呑み助の友人のために家にあるものでちゃちゃっと（笑）。大好評でおいしかったのでレシピにしてみました。
レンジでスパイシーなす♪豆板醤マヨ
とろとろナスをピリッと豆板醤マヨで和えました。ちゃちゃっと出来ます。
このレシピの生い立ち
呑み助の友人のために家にあるものでちゃちゃっと（笑）。大好評でおいしかったのでレシピにしてみました。
作り方
- 1
：器に●印の材料を全て合わせておく。
- 2
：ナスは一口大のサイコロ状に切る。ラップをしてレンジでしんなりするまで（４分位）加熱。ラップをはずして軽く混ぜ、余熱で満遍なく全体をしんなりさせる。粗熱を取る。
- 3
：合わせておいたたれとじゃこを加え、味が絡むように全体を混ぜる。刻みネギをパラリ。出来上がり♪
- 4
☆コロンと大きなナスを使いました。細長いナスならもっと本数がいるかと思います。
-
- 5
＊Facebookページにておいしいもの配信→ http://p.tl/W977
コツ・ポイント
なすは柔らかくしんなりするまでチンしてください。
（＊２００８・９ ニチイの「すぐできる！簡単レシピコンテスト」で準優秀賞を頂きました。）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17684565
