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*厚い*ふわふわホットケーキ
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*厚い*ふわふわホットケーキ-レシピのメイン写真

*厚い*ふわふわホットケーキ

moreha
moreha @cook_40061511

いつものホットケーキだって、ちょっとの一手間でフワフワに！
このレシピの生い立ち
家庭で手軽にできるふわふわホットケーキを作りました。

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材料

４枚分
  • ホットケーキミックス 200g
  • 卵 一個
  • 牛乳 150cc
  • サラダ油)生地に混ぜる用 小さじ1
  • あればレモン汁 小さじ1
  • サラダ油)焼く時用 適量
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作り方

  1. 1

    【卵】は、【卵黄】と【卵白】に分けておく。

  2. 2

    ボウルに【卵黄】【牛乳】【ホットケーキミックス】【サラダ油】【レモン汁】を順に入れ、混ぜる。

    • *厚い*ふわふわホットケーキ作り方2写真
  3. 3

    別のボウルに【卵白】を角が立つほどしっかり混ぜ、②のボウルに入れる。切るようにヘラで軽く混ぜ…

    • *厚い*ふわふわホットケーキ作り方3写真
  4. 4

    …さぁ、時間を置かず、すぐに焼きましょう！フライパンまたはホットプレートで、蓋をしてじっくり焼いたら、完成！！

コツ・ポイント

卵白の扱いだけ！
*しっかり卵白を泡立てる
*生地に入れたら切るようにさっと混ぜる

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moreha
moreha @cook_40061511
2015/02/23 02:16に公開
仕事をしながら、３人の子育てに奮闘する毎日。楽しくかわいく簡単な料理しか、つくりません！
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このレシピのキーワード

ケーキ 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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