☆離乳食☆ミートボールのトマト煮
yumi2727 @cook_40062486
肉好きな娘の離乳食メニュー！
トマト煮込みで味付け簡単☆
このレシピの生い立ち
豆腐ハンバーグや鶏団子が好きみたいだったので、合挽き肉のメニューも作ってみました。塩や胡椒など使わず離乳食仕立てです。
☆離乳食☆ミートボールのトマト煮
肉好きな娘の離乳食メニュー！
トマト煮込みで味付け簡単☆
このレシピの生い立ち
豆腐ハンバーグや鶏団子が好きみたいだったので、合挽き肉のメニューも作ってみました。塩や胡椒など使わず離乳食仕立てです。
作り方
- 1
ボウルにパン粉と牛乳をいれておきます。
-
- 2
玉ねぎを粗みじん切りにします。
-
- 3
1に2と合挽き肉と卵を入れてこねます。
-
- 4
ハンバーグのように、粘りが出るまでこねます。
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- 5
トマトを角切りに切っておきます
-
- 6
フライパンを熱し、油をひいて、ボール状に成型したミートボールを焼きます。
-
- 7
全面に焼き色がつくように転がしながら焼きます。
-
- 8
焼き色がついたら、水と角切りトマトをいれて、弱火で蓋をして煮込みます。
-
- 9
10分ほど煮込めば出来上がり*\(^o^)/*
-
- 10
お皿に盛り付け。
食べさせるときは、1/4に切って与えています。 -
コツ・ポイント
玉ねぎは粗みじん切りにして、食感を残してます。
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