フライパンにサラダ油を引き、玉葱とスパムを炒める。

スパムに焼き色がついたらキュウリを入れてキュウリの色が少し透き通るくらい軽く炒める。そこにとき卵を加える。

卵が半熟になったらご飯を加えて炒め、醤油、ウスターソースで味を調え、炒めて最後にいりゴマを加える。