青梗菜は食べやすい大きさに切ります。
ワカメさんも同様。
(この時は水で戻すワカメを使ったのでそのままの大きさです。)ベーコンはお好みの大きさに切ってください。

フライパンでベーコンを軽く炒め少し焦げ目ができたなぁ～程度になったらごま油を入れて青梗菜をさっと炒めます。

ワカメ投入後直ぐに*を混ぜたものをまわし入れ、じゃ～っと一通り火が回ったたら素早く盛り付けます。
炒めすぎは禁物です。