牛乳大量消費！ミルクジャム（紅茶風味）

Name: 牛乳大量消費！ミルクジャム（紅茶風味）
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛乳 １０００ml; 砂糖 １００ｇ; 紅茶のティーパック ２個

母が大量に牛乳を購入！消費期限ももうすぐだし、どうしたらいいの？？そんな時に雑誌に載っていたミルクジャム！紅茶風味で早速つくってみました。
インスタントコーヒーの粉をいれて味に変化をつけたのもおいしかったです。
写真はただのミルクジャム
このレシピの生い立ち
牛乳の大量消費のために、雑誌でみたレシピを思い出し、味を少しアレンジしました。カキ氷やアイスにかけてもおいしいです。

平成26年3月29日ミルクジャム人気検索第２位♪皆さん、ありがとうございます！

牛乳大量消費！ミルクジャム（紅茶風味）

由美1231 @cook_40037813

平成26年3月29日ミルクジャム人気検索第２位♪皆さん、ありがとうございます！

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材料

牛乳１０００ml
砂糖１００ｇ
紅茶のティーパック２個

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作り方

1

鍋に牛乳と砂糖をいれ、電気コンロの３で温めます。
2

湯気が出てきたら紅茶のティーパックをいれ、色がつくまで煮出します。
牛乳が沸騰しないように気をつけてください。
3

色がついたらティーバックを取り出し、あとはとろりとなるまで
混ぜながらゆっくり煮詰めていきます。冷えると硬くなるので好みで硬さを調節してください。だいたい３分の１くらいになります。
4
2014/11/17話題入りしました。時間がかかるレシピを作って下さった皆さん、ありがとうございました！嬉しいです！
5

煮詰める時間がかかるレシピです。最初の牛乳の3分の1になるくらいまで焦がさないように煮詰めていきます。