混ぜるだけ簡単ベイクドチーズタルト
サクラテ @cook_40036876
とっても簡単、おいしいチーズタルトです。
一度に、たくさん作ってプレゼントにしても喜ばれますよ。
このレシピの生い立ち
得意のスフレチーズケーキ以外で、チーズケーキを作りたかったのと、いろんな所にお土産にしたかったので、タルトにしたよ。
混ぜるだけ簡単ベイクドチーズタルト
とっても簡単、おいしいチーズタルトです。
一度に、たくさん作ってプレゼントにしても喜ばれますよ。
このレシピの生い立ち
得意のスフレチーズケーキ以外で、チーズケーキを作りたかったのと、いろんな所にお土産にしたかったので、タルトにしたよ。
アプリでひらく作り方
- 1
材料は、すべて常温にしておく。
タルト生地は空焼きして、冷ましておく。レシピID17676845で作りました。 -
- 2
ボウルにクリームチーズを入れ、泡だて器でなめらかに混ぜ、砂糖・卵・コーンスターチをいれ混ぜる。
-
- 3
なめらかになったら、生クリームとレモン汁を加えて混ぜる。
混ぜすぎると、膨らむので混ぜすぎないこと。 - 4
空焼きした、タルト台に流し込んで、170℃のオーブンで40分焼く。
-
- 5
焼きあがったら、冷まして冷蔵庫で半日以上、出来れば一晩冷やす。
-
コツ・ポイント
混ぜすぎると膨らんで、しぼむので混ぜすぎないで下さい。
生地だけをケーキ型で焼いても、ベイクドチーズケーキになっておいしいよ。
私は、タルト６枚焼いたので材料は倍で作ってます。
ちなみに、卵はＬなら１と1/2個で出来ます。
一日置くと、しっとりして美味しい。
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