ブレンダーで！簡単♡くるみのスープ
zezzy @cook_40053201
皮膚の潤いを保つ美容食品としても注目されている胡桃を使ったスープ♪オメガ3脂肪酸でコレステロール低下も。豆乳でヘルシーに
このレシピの生い立ち
1日4～6個食べると美容に良いと言われる胡桃。手軽に摂れるレシピを考えました！
不飽和脂肪酸のリノール酸が豊富で、コレステロール抑制効果もあると言われ、漢方では「温」の性質を持ち、体を温め腎機能を高める効果があると考えられています。
ブレンダーで！簡単♡くるみのスープ
皮膚の潤いを保つ美容食品としても注目されている胡桃を使ったスープ♪オメガ3脂肪酸でコレステロール低下も。豆乳でヘルシーに
このレシピの生い立ち
1日4～6個食べると美容に良いと言われる胡桃。手軽に摂れるレシピを考えました！
不飽和脂肪酸のリノール酸が豊富で、コレステロール抑制効果もあると言われ、漢方では「温」の性質を持ち、体を温め腎機能を高める効果があると考えられています。
アプリでひらく作り方
- 1
クルミを鍋に入れて空入りし、薄皮が焦げて気になる場合は取り除く。
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- 2
クルミの入った同じ鍋に、水とコンソメキューブを加え、煮込む。(2～3分）
-
- 3
一度火を止め、豆乳（牛乳）を入れる。
- 4
ブレンダーで撹拌する。（40秒くらいでさらさらに）※一気に回すと撥ねるので、何回かに分けて撹拌すると良いです。
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- 5
再び火にかけ弱火で沸騰させないようにあたためて、できあがり！
-
- 6
サーブする直前にはちみつを小さじ1加えてください！
-
- 7
☺おこのみで、クルミをトッピングしても美味しいです♡
-
コツ・ポイント
☝クルミ1欠片=2g～3ｇなので、カップ半分（50ｇ）で約20欠片。
一人分は、10欠片（クルミ5個分）です。
☝濃厚さを楽しみたい場合は、水の分量をすべて豆乳にしてください。
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