①シラタキは水気が多いので、フライパンでから煎りする。
②もやしは袋に入れ３０～４０秒レンジでチンする。
③お皿に①と②を入れ、切った野菜を入れる。

切ったたくあん、桜エビ、刻んだ鷹の爪をのせる。

材料の記号☺を上からかけて出来上がり。