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特製♥トマトソースのパスタ
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特製♥トマトソースのパスタ-レシピのメイン写真

特製♥トマトソースのパスタ

YUZUMAMAN
YUZUMAMAN @cook_40033374

湯剥きなしでそのままトマト丸ごと使う簡単トマトソースです♪たくさん作って保存もOK!ホントに簡単にできちゃいます(^^)
このレシピの生い立ち
かなり熟したトマトを美味しく食べるために、昔からよく作ります♪

湯剥きなしでそのままトマト丸ごと使う簡単トマトソースです♪たくさん作って保存もOK!ホントに簡単にできちゃいます(^^)
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かなり熟したトマトを美味しく食べるために、昔からよく作ります♪

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YUZUMAMAN
YUZUMAMAN @cook_40033374

湯剥きなしでそのままトマト丸ごと使う簡単トマトソースです♪たくさん作って保存もOK!ホントに簡単にできちゃいます(^^)
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かなり熟したトマトを美味しく食べるために、昔からよく作ります♪

湯剥きなしでそのままトマト丸ごと使う簡単トマトソースです♪たくさん作って保存もOK!ホントに簡単にできちゃいます(^^)
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材料

2人分
  • 【トマトソース】
  •  *トマト 大きめ1個
  •  *にんにく 1片
  •  *顆粒コンソメ 小さじ1
  •  *塩 ひとつまみ
  •  *コショー 適量
  •  *乾燥バジル 適量
  •  *オリーブオイル 大さじ1
  • パスタ 200g
  • スィートバジル お好みで
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作り方

  1. 1

    トマトはざく切り、にんにくはみじん切りにする。

    • 特製♥トマトソースのパスタ作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイルでにんにくを炒め、香りがたってきたらトマトを加えて形がなくなってとろ~っとなるまで炒める。

  3. 3

    コンソメ・塩・コショー・バジルを全て加えて味を見ながら調整する。これでトマトソースは完成☆

    • 特製♥トマトソースのパスタ作り方3写真
  4. 4

    茹でたてのパスタを皿に盛り付け、トマトソースをかけスィートバジルを乗せて出来上がり♪

コツ・ポイント

今回はかなり大きいトマトを1個使いましたが、小さめだったら2個くらいがちょうどいいと思います!トマトはホール缶を使ってもいいです♪たくさん作って冷凍保存しておくと便利ですよ~

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YUZUMAMAN
YUZUMAMAN @cook_40033374
2007/07/29 04:40に公開
3人兄妹(17歳♂ 12歳♂ 9歳♀)の母です北海道在住いつもつくれぽありがとうございます(*^^*)
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このレシピのキーワード

パスタ トマト にんにく

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