ささみを適当な大きさに切り、塩とブラックペッパーをまぶす。

☆の材料を混ぜ合わせてハニーマスタードソースを作っておく。今回は、このﾏｽﾀｰﾄﾞを使いました。

小麦粉、牛乳、酢を混ぜて、水分が足りなければ調節しながら、水(大さじ1から2くらい)を足して、衣をつくる。

油を180℃に熱し、鶏に衣をつけて揚げる。

お皿に持って、ハニーマスタードをつけて召し上がれ。小さい器に入れてディップにするとｻｸｻｸ食べれます。