★クランブル★を作る。クランブルの材料全てを小さいボールに入れ、手でバターをつまむようにしてつぶしながら混ぜ合わせ、ぽろぽろの状態にする(混ぜすぎないこと)。使うまで冷凍庫に入れておく。

★マフィン生地★を作る。オーブンを180℃に温めはじめる。型にグラシン紙を敷いておく。バターをハンドミキサーでなめらかになるまで混ぜ、ブラウンシュガー、上白糖を加えさらに混ぜる。卵を加えさらに混ぜる。

2に、薄力粉とベーキングパウダー、塩をふるいながら一度に加え、全体を乾いた粉が見えなくなるまでゴムべらで大体混ぜる。牛乳を加えさらに全体を大きく混ぜ合わせる。ピーナツバターとチョコチップを加え、ピーナツバターがマーブル状になるよう混ぜる。

アイスクリームスクープや大きめのスプーンでグラシン紙を敷いた型に生地を落とす。1のクランブルを表面に押さえつけるように乗せ、オーブンで20～25分焼く。竹串でさして生地がついてこなければ焼き上がり！！

型から取り出してあつあつを食べる。