フライパンに油、ニンニクを熱し、みじん切りにしたたまねぎを炒め、しんなりしたら挽肉、●を加えて炒める。

フライパンにバターを熱し、溶き卵に牛乳を混ぜた液を流し入れて、①をのせて包む。

ひっくり返すように皿に取り、混ぜ合わせておいた○をかける。