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塩こんぶでぇ~~~え?入り卵!!
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塩こんぶでぇ~~~え?入り卵!!-レシピのメイン写真

塩こんぶでぇ~~~え?入り卵!!

となごん
となごん @cook_40036879

塩こんぶのコク・砂糖の甘みが出て意外とおいしい1品です。
このレシピの生い立ち
朝食に普通の卵焼きをもう1回作ろう!!としたら・・卵液が少し残り
余分に1個追加して混ぜ、目についた塩こんぶを入れるとおいしいかも?と思い作ってみました。

塩こんぶのコク・砂糖の甘みが出て意外とおいしい1品です。
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余分に1個追加して混ぜ、目についた塩こんぶを入れるとおいしいかも?と思い作ってみました。

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塩こんぶでぇ~~~え?入り卵!!

となごん
となごん @cook_40036879

塩こんぶのコク・砂糖の甘みが出て意外とおいしい1品です。
このレシピの生い立ち
朝食に普通の卵焼きをもう1回作ろう!!としたら・・卵液が少し残り
余分に1個追加して混ぜ、目についた塩こんぶを入れるとおいしいかも?と思い作ってみました。

塩こんぶのコク・砂糖の甘みが出て意外とおいしい1品です。
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材料

  • 卵 3個
  • 塩こんぶ ひとつまみ
  • 白だし 少々
  • みりん 少々
  • 砂糖 小さじ1
  • サラダ油 適宜
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作り方

  1. 1

    ボールに卵を割り入れ調味料と一緒に横方向に箸を動かしながらかき混ぜる。

  2. 2

    フライパンに油をひき
    卵を流しこみ、即塩こんぶを入れグシュグシュに卵を炒る。卵液は、一気に流し込まないこと!全部出来たら、皿に盛る。

コツ・ポイント

砂糖を入れた時点でしっかりと混ぜないと砂糖が溶けていないことも
あるので・・・

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となごん
となごん @cook_40036879
2007/07/27 08:36に公開
生粋の愛知県・三河地方在住。料理・・ドライブが大好き。娘ばかりで年ごろばかりの3人いるママですが・・・外孫4人います。40代後半で、50代で外孫が増えて人一倍負けず嫌いでワガママで変な気を使い疲れがたまりやすい。時々ネットを見ては、のんびりチェックしますのでヨロシクね。旦那は酒好きで夕飯のおかずプラス酒の肴を新たな料理をチャレンジするのが目標。
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塩こんぶ 卵

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