納豆には「ナットウキナーゼ」、玉ねぎには「スルフィド」という血栓を溶かす働きがある酵素が入っており、心筋梗塞や脳梗塞の予防になります。
肉が大好きなうちの一家には欠かせないこの2つをどんぶりで！
このレシピの生い立ち
すし飯の使い道を考えていたときキョクさんのレシピを見たのですが、冷蔵庫に残り物の玉ねぎと大葉があったので「これ入れたらさらにさっぱり＆栄養アップだ」って思って作りました。