鮭とじゃがいもの炊き込みご飯
ケンキチ @cook_40037060
意外な組合わせ、だけど美味しいんです♪
そして、くせになります(❤ฺ￫艸￩)
写真変更しました09．3．25
このレシピの生い立ち
家にあるレシピ本を参考に、我が家流にアレンジしました。
鮭とじゃがいもの炊き込みご飯
意外な組合わせ、だけど美味しいんです♪
そして、くせになります(❤ฺ￫艸￩)
写真変更しました09．3．25
このレシピの生い立ち
家にあるレシピ本を参考に、我が家流にアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
米は洗って水けを切り、炊飯器に入れてだしを注ぎ、３０分おく。
- 2
じゃがいもは大きめの１口大に切って、水にさらす。
鮭は２～３つに切る。 - 3
マーガリン大さじ１でじゃがいもを少し色づくまで炒めて取り出す。
続けて、マーガリン大さじ１を足し、鮭の両面に焼き色をつけて取り出す。 - 4
１を☆で調味してよく混ぜ、じゃがいも、鮭をのせて、黒コショウを多めにふって炊く。
蒸らしあがったら、鮭の小骨をざっと抜き、ほぐして混ぜる。 - 5
2011．2.6話題入りしました❤
ありがとうございます(´ω｀*)
-
コツ・ポイント
鮭は、生鮭を使用してください。
じゃがいもは男爵、メークィン、どちらでも美味しいので、お好みでどうぞ♪
緑のもの（さやえんどうなど）を加えると、彩り綺麗になると思います。写真は大葉を刻んで入れました＾＾
つくれぽ
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