簡単ホワイトソース

簡単ホワイトソース

ra-ra-ra @cook_40036934

とっても簡単なホワイトソースです。

このレシピの生い立ち
以前はダマになってしまったホワイトソースですが、この方法ならダマにはなりませんでした。
時間もかからないし、とっても簡単です。

とっても簡単なホワイトソースです。

このレシピの生い立ち
以前はダマになってしまったホワイトソースですが、この方法ならダマにはなりませんでした。
時間もかからないし、とっても簡単です。

簡単ホワイトソース

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とっても簡単なホワイトソースです。

このレシピの生い立ち
以前はダマになってしまったホワイトソースですが、この方法ならダマにはなりませんでした。
時間もかからないし、とっても簡単です。

とっても簡単なホワイトソースです。

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時間もかからないし、とっても簡単です。

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材料

牛乳 200ｃｃ
小麦粉大さじ　1
バター（マーガリン）小さじ　1
コンソメ１個
塩・胡椒適量

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作り方

1

お鍋に牛乳と小麦粉を入れ、よく混ぜる。
泡だて器で混ぜるとよく混ざるでしょう。
2

お鍋を中火にかけ、ヘラで混ぜる、バターも入れる。
3

とろみがついてきたら、コンソメ・塩・胡椒を入れ味を整える。

コツ・ポイント

コツもなにもないです。
火にかけたら優しく混ぜてあげる事かな・・・
量を増やしたい時は、小麦粉と牛乳を少しずつ増やせばＯＫ。コクを出したければ、バターを増やしてもいいですね。バター無でもヘルシーでいいですよ

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ra-ra-ra @cook_40036934

2008/06/11 02:38に公開

4人の子供達に何でも食べてもらいたくて頑張って料理を作っています。