ねばねばパスタ

ホワイトパンサー
ホワイトパンサー @cook_40033155

ねばねばパワー全開で夏バテ防止!
作り方も味付けも超簡単だから暑い日でもすぐに出来ちゃう☆
このレシピの生い立ち
何年か前に雑誌に載っていたのを思い出しつつアレンジしました。
暑さにやられてくると食べたくなるパスタなのです。

ねばねばパスタ

ねばねばパワー全開で夏バテ防止!
作り方も味付けも超簡単だから暑い日でもすぐに出来ちゃう☆
このレシピの生い立ち
何年か前に雑誌に載っていたのを思い出しつつアレンジしました。
暑さにやられてくると食べたくなるパスタなのです。

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材料

2人分
  1. パスタ 160g
  2. ひきわり納豆 1パック
  3. オクラ 4本
  4. 味付きなめたけ 60g
  5. 卵黄 2個分
  6. 玉ねぎ 1/4個
  7. 刻みのり 適量
  8. だし醤油 適量
  9. 少々

作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を加えて、パスタを茹でる。途中でオクラを加えていっしょに茹でる。

  2. 2

    納豆は付属のたれを加えてよく混ぜておく。
    玉ねぎ、茹でたオクラは薄切りにする。

  3. 3

    器にパスタを盛り付け、②となめたけ、卵黄、刻みのりをのせ、だし醤油をかける。

コツ・ポイント

これといったコツもないのですが…。
私はパスタを茹でているときに、薄切りにした玉ねぎをザルなどに入れていっしょに茹でます。歯ごたえが少し無くなりますが、甘くなって美味しいです。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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最近やっと料理やお菓子を作ることに目覚めつつあります。材料を揃えて併せていくだけで色々な見た目・味になっていくのがとても楽しいです。創作への目覚めと共に腕前も上がってほしいものです。
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