究極ダイエット餃子!!

pmt @cook_40033888
ダイエット中にどうしても餃子が食べたくなったら、いつもこのダイエット餃子を食べてます♪
カリカリっでプリップリ!!
*肉は鶏ひき肉ですが入れなくても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中にどうしても餃子が食べたくなったので。
究極ダイエット餃子!!
ダイエット中にどうしても餃子が食べたくなったら、いつもこのダイエット餃子を食べてます♪
カリカリっでプリップリ!!
*肉は鶏ひき肉ですが入れなくても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中にどうしても餃子が食べたくなったので。
作り方
- 1
春雨を水で戻す。
戻ったらしっかり水を切ってみじん切りにする。 - 2
乾燥しいたけを戻す。
水だと時間がかかるので、ぬるま湯に入れてレンジで2~3分チン♪
みじん切りにしておく。
- 3
●の食材(鶏ひき肉以外)全部みじん切りにする。
- 4
みじん切りにした食材をボールに入れ、
醤油、オリーブオイルを入れてよく混ぜる。 - 5
餃子の皮に包む。
- 6
フライパンにオリーブオイル入れて焼く(中火)
餃子1個持ち上げてほんのり色が付いたら水150~200ccを入れる。(ふたをして強火にする)水が蒸発したら仕上げにゴマ油を回りにかける。
焦げ目が付いたら完成♪
コツ・ポイント
焼く時水が蒸発したらフライパンをこまめにフリフリする。
張り付いちゃうので・・・。仕上げのごま油は入れたほうが絶対美味しいです。くっつき防止にもなります。
苦手ならばオリーブオイルでもOKです♪
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