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おくらのお好み焼き(●´艸`)
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おくらのお好み焼き(●´艸`)-レシピのメイン写真

おくらのお好み焼き(●´艸`)

とりことり
とりことり @cook_40046864

広島風お好み焼きが大好き!!!でも今回は関西風です。

フワフワしてるし,オクラとキャベツたっぷりでヘルシー☆
このレシピの生い立ち
テレビでキャベツ抜きでこの生地を使って豚肉と挟み焼きにしてたので,それを作ったら生地が余ってしまい,
「じゃあキャベツ入れてお好み焼きにしよぉ」
と思いついて作ってみました。

広島風お好み焼きが大好き!!!でも今回は関西風です。

フワフワしてるし,オクラとキャベツたっぷりでヘルシー☆
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テレビでキャベツ抜きでこの生地を使って豚肉と挟み焼きにしてたので,それを作ったら生地が余ってしまい,
「じゃあキャベツ入れてお好み焼きにしよぉ」
と思いついて作ってみました。

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おくらのお好み焼き(●´艸`)

とりことり
とりことり @cook_40046864

広島風お好み焼きが大好き!!!でも今回は関西風です。

フワフワしてるし,オクラとキャベツたっぷりでヘルシー☆
このレシピの生い立ち
テレビでキャベツ抜きでこの生地を使って豚肉と挟み焼きにしてたので,それを作ったら生地が余ってしまい,
「じゃあキャベツ入れてお好み焼きにしよぉ」
と思いついて作ってみました。

広島風お好み焼きが大好き!!!でも今回は関西風です。

フワフワしてるし,オクラとキャベツたっぷりでヘルシー☆
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テレビでキャベツ抜きでこの生地を使って豚肉と挟み焼きにしてたので,それを作ったら生地が余ってしまい,
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材料

1人分
  • 薄力粉 50g
  • 塩 少々
  • だし汁 60cc
  • おくら 5本
  • キャベツ 1/8
  • A)マヨネーズ 大さじ3
  • A)ウスターソース 大さじ1
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作り方

  1. 1

    オクラは洗ってみじん切りにする。
    (茹でない!!!)
    キャベツもみじん切りにする。

  2. 2

    ボールに薄力粉,塩を入れてだし汁を少しずつ加えてホイッパーでよく混ぜる。
    混ざったら,オクラ,キャベツを加えて更に混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱して,②を焼く。
    (中火で10~15分位)

    両面少し焦げ目がつく位焼く。

  4. 4

    ※ソース※

    A)を混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

オクラは粘りが出るまでみじん切りにする。
だし汁は加減してください。
焼くときは,上から押さえたりしない。

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とりことり
とりことり @cook_40046864
2007/08/20 03:56に公開
仕事、家事、育児の合間にご飯のメニューを考える。今日の家族が外で食べたご飯はなんだろう?夜は何が食べたいかな?おいしいって言ってくれるかな?毎日毎日の繰り返し・・・、家族を想い続けること食事一つで家族の健康促進やコミュニケーションをとる事が出来る。そんな大事な役目を任されている事を誇りに思う。なんて真面目に考えたりもするけど、手抜きも大好き。クックパッドに助けられています。
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このレシピのキーワード

お好み焼き オクラ キャベツ 薄力粉

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