きのこに山椒♪ダイエット用160kcal
hayata @cook_40074086
ダイエット用に調味料を調整して作りました♪カロリーは自分で調べたので若干誤差はあるかもしれませんが、全部で１６０ｋｃａｌで、二人で分けて食べても８０ｋｃａｌ♪ダイエット中の夫婦にはありがたい*´艸`*
このレシピの生い立ち
料理本に載っていたレシピをメモしていたのですが、ダイエット用にごま油の量を減らしたのと、我が家の好みで和風だしの素を加えて作ってみたら、美味しくできたので覚書のためにもupしました！
きのこに山椒♪ダイエット用160kcal
ダイエット用に調味料を調整して作りました♪カロリーは自分で調べたので若干誤差はあるかもしれませんが、全部で１６０ｋｃａｌで、二人で分けて食べても８０ｋｃａｌ♪ダイエット中の夫婦にはありがたい*´艸`*
このレシピの生い立ち
料理本に載っていたレシピをメモしていたのですが、ダイエット用にごま油の量を減らしたのと、我が家の好みで和風だしの素を加えて作ってみたら、美味しくできたので覚書のためにもupしました！
アプリでひらく作り方
- 1
ごま油(大さじ１／２)を弱火で熱し、その中にニンニクのみじん切り、鷹のつめを入れ香りが出てきたら、しめじ・えのき・舞茸・しいたけを入れ炒める
- 2
和風だしの素(小さじ１～)を加え、きのこがしんなりしてきたら、お酒(大さじ１)しょう油(大さじ１)を加えてさらに炒める。
※和風だしの素は味をみながらお好みで調整してくださいね！ - 3
最後に山椒をふりかけ、盛り付け後青のり(お好みで)をふりかけ出来上がり。
- 4
我が家ではこれを使いました！この瓶を３ふりくらいしましたが、お好みで調整してください♪
-
コツ・ポイント
お酒のつまみにも、もちろんおかずにも、どんぶりにしても美味しいです♪我が家では、安いコンビのシメジ＆えのきだけの時も有り(笑)
！
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