ウチのホットケーキ(全粒粉入り)-レシピのメイン写真

ウチのホットケーキ(全粒粉入り)

くまあんこ
くまあんこ @cook_40069198

BPではなく重曹を使うレシピ。豆乳を使うのもヘルシーでいい感じなのです♪
このレシピの生い立ち
もともとはBPがなかったので、重曹を使いましたがこれがウチ好みでした。

ウチのホットケーキ(全粒粉入り)

BPではなく重曹を使うレシピ。豆乳を使うのもヘルシーでいい感じなのです♪
このレシピの生い立ち
もともとはBPがなかったので、重曹を使いましたがこれがウチ好みでした。

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材料

  1. 牛乳豆乳 あわせて150ml
  2. 1個
  3. 砂糖 大さじ3
  4. サラダ油 大さじ1
  5. 薄力粉 120g
  6. 全粒粉 30g
  7. 重曹 小さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    牛乳・豆乳と卵、砂糖、サラダ油を混ぜます。

  2. 2

    粉類と重曹をあわせ、1に混ぜ込みます。泡立て器でよ~く混ぜます。

  3. 3

    フライパン(火加減弱火)で油をひかずに焼きます。焼きあがったらラップをかけて少しおくとしっとりに。

コツ・ポイント

全粒粉は強力粉タイプでもいいかんじです。 牛乳の一部をヨーグルトにしてもいいかんじ。重曹を使うのがウチ流。香りがいい~~

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くまあんこ
くまあんこ @cook_40069198
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料理大好きな子供3人+ママのレシピ。少しずつ、増えるといいな ☆⌒c(*゚ー゚*)
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