牛乳・豆乳と卵、砂糖、サラダ油を混ぜます。

粉類と重曹をあわせ、1に混ぜ込みます。泡立て器でよ～く混ぜます。

フライパン（火加減弱火）で油をひかずに焼きます。焼きあがったらラップをかけて少しおくとしっとりに。