炊飯器で濃厚チーズケーキ NY Cake
kirapiggy @cook_40018594
炊飯器で簡単に。釜にオイルもバターも塗らなくて大丈夫！できあがってさめるのを待てれば、きれいに出せますよぉ。
このレシピの生い立ち
クリームチーズが残っていて、賞味期限ぎりぎりだったので
簡単に作れるものを！とネット検索したレシピをいじってみました。
炊飯器で濃厚チーズケーキ NY Cake
炊飯器で簡単に。釜にオイルもバターも塗らなくて大丈夫！できあがってさめるのを待てれば、きれいに出せますよぉ。
このレシピの生い立ち
クリームチーズが残っていて、賞味期限ぎりぎりだったので
簡単に作れるものを！とネット検索したレシピをいじってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズを常温に戻して、砂糖と混ぜる。なめらかになるまで。
- 2
１にヨーグルトを入れて混ぜる。
- 3
２に小麦粉、卵、塩をダマが無くなるまで混ぜ、レモン汁を入れます。
- 4
炊飯器に入れて、ふつうに炊きます。
できあがって、串やお箸に付着するときは、早炊きで様子を見ながらもう一度焼いてみてください。 - 5
釜ごとさまして、へらでそこからそぉっと少しづつはがします。案外きれいにはがせます。
画像の穴は、菜箸でさした跡です。。。 -
コツ・ポイント
ヨーグルトは無糖でも、お砂糖入りでも良いと思います。
レモン汁は増やしても、少なくしても、無くしても良いと思います。
大さじ１．５杯入れたところ、すっぱくて旦那様も子供も食べるのをやめてしまったので、次回はなしで焼こうと思います。
甘さも、控えめですので、甘い方が良いときは増やしても！
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