二日酔いさんのための朝食♪

最近お付き合いでの飲み会の多い旦那様・・・。お酒弱いのについつい飲みすぎて帰ってきて次の日は二日酔い・・・。そ~んな旦那様のためにささみと大葉と梅干のアクセントになったどんぶりをご紹介★
このレシピの生い立ち
二日酔いってご飯類はなかなか食べれない様子の旦那様を見て、これだ!!!と思い立ったのがこの丼♪梅干って二日酔いにも効く様だし、大葉と味噌で食べやすいご飯にあっさりヘルシーの梅ささみを混ぜ混ぜすれば簡単にエネルギー補給♪もっとあっさり食べたければお茶をかけても美味しくサラサラっとお腹の中へ・・・。味噌が和えてあるのでお味噌汁の役割も果たしてくれますよ☆小腹が減った時にでも簡単!是非お試しください☆
二日酔いさんのための朝食♪
最近お付き合いでの飲み会の多い旦那様・・・。お酒弱いのについつい飲みすぎて帰ってきて次の日は二日酔い・・・。そ~んな旦那様のためにささみと大葉と梅干のアクセントになったどんぶりをご紹介★
このレシピの生い立ち
二日酔いってご飯類はなかなか食べれない様子の旦那様を見て、これだ!!!と思い立ったのがこの丼♪梅干って二日酔いにも効く様だし、大葉と味噌で食べやすいご飯にあっさりヘルシーの梅ささみを混ぜ混ぜすれば簡単にエネルギー補給♪もっとあっさり食べたければお茶をかけても美味しくサラサラっとお腹の中へ・・・。味噌が和えてあるのでお味噌汁の役割も果たしてくれますよ☆小腹が減った時にでも簡単!是非お試しください☆
作り方
- 1
ささみに塩コショウをし、酒をかけて電子レンジで1分30秒加熱。中心まで熱が通ったらラップをしたまま冷蔵庫で冷やしておき、荒熱が取れたら手で裂いて梅干を梅肉状に包丁でたたいて細かくしたものと、ゴマ(出来ればすりゴマ)を加えて混ぜる。
- 2
ご飯の用意♪ご飯に千切りにして水にさらしキッチンペーパーで水気を切った大葉、ゴマ、味噌を加え混ぜて器に盛り、その上に刻みのりをトッピング♪
- 3
②の上に①を乗せれば簡単丼の出来上がり♪
コツ・ポイント
ささみは茹でてもOK★(茹でたほうが脂身が出てさらにあっさりかも?)レンジでチンする場合はささみは熱が通りやすいので様子を見ながら過熱すると安心です。
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