茄子の炒め物

彩工房花
彩工房花 @cook_40034400

茄子をフライパンで じっくり焼きます (^.^)
このレシピの生い立ち
茄子がいっぱいとれるので たくさん食べられるように ~

茄子の炒め物

茄子をフライパンで じっくり焼きます (^.^)
このレシピの生い立ち
茄子がいっぱいとれるので たくさん食べられるように ~

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材料

4人分
  1. 茄子 6本
  2. 唐辛子 10本
  3. ごま 少々
  4. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    茄子に 切り目を入れる

  2. 2

    フライパンに ごま油を入れて 茄子と唐辛子を焼く

  3. 3

    醤油で味付け

コツ・ポイント

茄子がしんなりするまで 焼く

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