無塩バター、卵は室温に戻しておく。粉類（薄力粉、ベーキングパウダー）は合わせてふるっておく。
オーブンは180℃に予熱しておく。

バターをマヨネーズ状になるまで練り、そこにグラニュー糖を加え、さらに白っぽくふわっとなるまで泡だて器で混ぜる。

バターが白っぽくふわっとした感じになったら、卵黄を加えてムラがなくなるように混ぜ合わせ、さらに、ミルクキャラメルパウダーを加えて混ぜ合わせる。

全体がキャラメル色になったところで、ゴムベラに持ち変え、ふるっておいた粉類とチョコチップを一気に加え、粉っぽさがなくなるまで底からしっかりと混ぜる。（少しやわらかめの生地になると思います）

生地に粉っぽさがなくなったら、手のひらで適当な大きさにまとめ（私はいつも小スプーンに山盛り1杯分を1コにしてます）、オーブンシートを敷いた天板に並べていく。

クッキー生地の上にアーモンドスライスを乗せ、180℃で10分、さらに160℃に下げて5分焼きます。

焼きあがったらケーキクーラーなどの上に取り出して十分に冷ましてから召し上がって下さい。