１、生クリームをボウルに入れ、少し硬めに泡立てる。

２．１のボールに砂糖を加えてさらに混ぜる。

３．２のボールに絹ごし豆腐、ヨーグルトを加え、混ぜる。

４．混ぜたものを冷凍庫に入れて、１時間ごとに混ぜる。４時間ほどすると出来上がり。